Recetas para preparar Canguro
Nuevamente reunidos en una de las tantas páginas que tengo publicadas en Internet sobre recetas de cocina Internacional.
Esta vez traigo un plato bastante especial.
En uno de mis viajes por el mundo llegué a Australia, donde aprendà a degustar y preparar la carne de canguro.
Este tipo de carne es muy sabrosa, eso si, un poco dura.
Esto se debe a la cantidad de músculo que tiene dicho animal , consecuancia de su constante ejercicio y movimiento.
Rafi
